Henry Alberto Guerrero Rodriguez
Als Bauer in Zentral Costa Rica organisierte er die Assoziation organischer Produzenten von Alfaro Ruiz, einem Zusammenschluß von kleinen landwirtschaftlichen und Gartenbaubetrieben, der APODAR (Asociación de Productores Orgánicos de Alfaro Ruiz), deren Präsident er gegenwärtig ist.
The Impact of EM Technology on Yields and Quality of Costa Rican Organic Vegetables
Die Produktion von Bio-Gemüse in Costa Rica wurde von einer Gruppe von Bauern im Hochland von Zarcero um 1988 initiiert. Der Anfang war schwierig, alles ging sehr langsam voran und den Bauern drohten Verluste, weil eine geeignete Technologie nicht verfügbar war. Dennoch machten sie weiter, allerdings ohne gute Erträge und am Existenzminimum.
Mitarbeiter der EARTH Universität machten sie 1996 mit der EM-Technologie bekannt; damit entwickelte die Kooperative eine erfolgreiche Methode für den Anbau von Biogemüse. Die Herstellung eigenen EM-Bokashis wurde die Basis des Anbaus für ca. 50 Landwirte in der Region. Die Resultate waren bemerkenswert; nicht nur die Qualität ist hervorragend, sondern auch der Ertrag muß hinter konventionellem Anbau nicht zurückstehen. Die findigen Farmer entwickelten weitere EM-Produkte für ihren Anbau wie EM-Biofermente, die sie selbstbewußt in ihre organischen Anbaustrukturen integrierten und vermarkten.
Mittlerweile werden diese EM-Produkte zunehmend auch im konventionellen Gemüseanbau erfolgreich eingesetzt. Diese positiven Erfahrungen und erfolgreichen Prozesse werden in der Präsentation dargestellt.
Schlagworte: bio Gemüse, EM-Technologie, Costa Rica, Ernteerträge, Gemüsequalität