Tag der „Offenen Tür“am 11. September 2006 – EM-Betriebe im Chiemgau und Bayern

Biobrauerei Lammsbräu
Anfahrt:
Richtung Norden , A9, in Neumarkt in der Oberpfalz
Neumarkter Lammsbräu
Amberger Str. 1
92318 Neumarkt

Die größte Biobrauerei der Welt liegt in der Oberpfalz. Um die Qualität von Hopfen und Gerste noch zu toppen und um Chemie und Reinigungsmittel vermeiden zu können, hat sich die Brauerei Lammsbräu für die Nutzung von EM entschieden.
Genaueres entnehmen Sie bitte den Artikel im EM-Journal Nr. 16 Mai 2006 auch unter www.EMeV.info nachzulesen.
Die köstlichen Säfte und Biere können Sie auf der EM-Konferenz auf der Fraueninsel gerne kosten. Hier erfahren Sie auch zu welchen Zeiten Sie am 11. September die Brauerei besichtigen können.

EM-Demeter Betrieb Hartinger Georg
Anfahrt: auf der B 15 kommend von Wasserburg über Haag nach St. Wolfgang. Am Ortsende von St. Wolfgang gleich links den Berg hoch –Ri. Isen., oben an der Bergkuppe (ca. 1 km) rechts nach Hodersberg (ca. 2 km immer gerade aus halten). Der Hof liegt ca. 200 Meter re. neben dieser Straße und ist an den daneben aufgebauten Folienhäusern für Gemüse erkennbar.

Tel. 08085/ 331
Hodersberg
84427 St. Wolfgang

Georg Hartinger bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb und eine Hofkäserei nach den Demeterrichtlinien. Seit 1999 experimentiert er auf seinen Hof mit den vielerlei Möglichkeiten rund um das „Rosenheimer Projekt“. EM wird seit dem Jahr 2000 eingesetzt in der Silage, beim Heu, im Stall, in der Pflanzenkläranlage, zur Reinigung in der Käserei...(Käseeinkauf möglich)
Ein interessanter vielfältiger Betrieb, mit einem sehr liebevollen Verhältnis zu den Kühen.

Privat-Garten Elisabeth Saller
Obere Aichbachthalstr. 3
84100 Oberaichbach
08707/ 701

Elisabeth Saller wendet EM seit Herbst 2004. Sie hat einen wunderschönen Garten mit alten und neuen Rosensorten. Außerdem hat sie ca. 150 Kübelpflanzen die sie ebenso mit EM gesund und vital hält. Seit Jahren organisiert sie einen privaten „Tag der offenen Gartentür“ und hat großen Zulauf. Sie experimentiert sehr viel und kann aufgrund ihres „Grünen Daumens“ und der großen Begeisterung sehr viel über die Anwendung von EM rund um Haus und Garten erzählen.

Betrieb der Fam. Grundbacher
Obermoos 1
83737 Irschenberg
(nahe Autobahnausfahrt Irschenberg)
Tel. 08025/ 7962
Anfahrt:
A8, Autobahnausfahrt Irschenberg, Richtung Miesbach, nach ca. 2 km links (durchs Gewerbegebiet) zum Hof in Obermoos.

Josefa und Josef Grundbacher befassen sich seit Feb. 2000 mit den Möglichkeiten des „Rosenheimer Projekts“.
Schritt für Schritt wurde vieles im Betrieb umgestellt. Ob Güllebehandlung, EM-Vermehrung, oder Käseproduktion – jeder Schritt veränderte den Betrieb. „Doch die größte Veränderung über die Jahre passierte im Kopf...“ sagt Sepp heute.
Es ist noch nicht alles bestens, z.B. was den Ampfer betrifft, doch sind wir mit den Grasbeständen zufrieden. Noch vor Jahren hätten wir uns solche Mengenerträge nicht vorstellen können. Die Grundbachers vermarkten auch ihren EM-Käse selbst und planen, den Bau einer kleinen Käserei. (Käseeinkauf möglich)

Gärtnerei Angermaier
Am Heilholz 24
83075 Bad Feilnbach
08066/419
Anfahrt: A8, Autobahnausfahrt Bad Aibling, Ri Brannenburg, in Bad Feilnbach Ri. Brannenburg, nach der langgezogenen Linkskurve kommt rechts am Heilholz, die Gärtnerei kommt nach ca. 300 m rechts.

Anna Angermaier betreibt eine interessante Blumen und Gemüsegärtnerei in der seit langen nach dem Mondkalender gearbeitet wird. Erst seit letztem Jahr kennt und nützt sie die Möglichkeit von EM. Für ihre Gemüsepflänzchen ist sie bekannt, denn neben dem „richtigen Zeitpunkt“ der Aussaat werden sie auch mit EM großgezogen.
Sie produziert Beet und Balkonblumen und im Sommer auch Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika. Die Besonderheit der Gärtnerei sind die vielen Raritäten, die dort zu finden sind und im Sommer die reiche Auswahl an Schnittblumen.
Schon im ersten Jahr der EM-Anwendung entwickelten sich die Tomaten sehr gut, die im Jahr zuvor alle krank waren, speziell auch bei Zinnien spricht EM nach ihrer Beobachtung gut an.